Sortiment
Beschreibung
Traubensorten:
Merlot 100%
Ausbau:
zuerst in Stahltanks, danach für 3 Monate in französischen Eichen-Barriques
Farbe:
Kirschrot mit violetten Reflexen
Duft:
Noten von Brombeeren, herrliches volles und elegantes Aroma, weiche Düfte von Vanille
Geschmack:
im Gaumen mit sehr schönen Aromen von Früchten und Kirschen (Weichselkirschen) frisch im Ansatz, aber vollmundig und kräftig, toller Charakter, besonders für einen Merlot aus Spanien, dominante Früchte weich eingebundene Tannine, lang anhaltend
Passt zu:
diverse Fleischgerichte, spanische Spezialitäten, mittlere Käsesorten
Weintyp:
Rotwein